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廠家介紹關于廚房設備安裝注意事項
來源:m.wh12315.cn 發布時間:2021年08月05日
       市面上的廚房設備安裝魚龍混雜,酒店廚房,工廠廚房,飯店廚房,食堂廚房跟商用廚房設備的安裝又特別重要,福州廚房設備的安裝需要提前制定安裝須知再執行操作。接下來福州萬祥廚房小編分享一些適用于酒店、飯店、食堂等類型商用廚房的設備安裝須知:
       1、 福建廚房設備安裝應提前在工程圖紙中標注清楚點位置,且根據經營者的要求來決定安裝的流程;
       2、 商用廚房用水量與用油量較大,難免出現油水濺到地板上,導致地板特別滑,容易讓廚師在烹飪過程中出現摔倒現象,所以鋪設的地板應當防滑,選取易于清洗的地面板材。陶瓷這類廚房地面板材是比較合適的,可以考慮陶瓷等等一類板材;
       3、 廚房設備的安裝時限要求應當根據操作者勞動程度決定,切不可不切實際的制定安裝時限;

       4、廚房爐灶具設備的高度一般距地面70公分是比較合理的,不過需要根據廚師的身高綜合考慮,確保廚師不彎腰操作即可;

福建廚房設備安裝

       5、如果選取的廚房爐灶具設備使用的能源是煤氣,嚴禁移動煤氣表,同時管道只允許保留主管道,不允許保留暗管,以免造成事故的發生。同時也需要考慮抄表工作人員的便利性;
       6、 安裝冷熱水時,要求安裝牢固,確保與水管連接處無縫隙,不滲水。
       7、 安裝洗物盆底板下水孔處要加塑料圓墊,下水管連接處應確保不漏水,不滲水,不得使用各類膠粘劑連接接口部分。因為膠粘劑并不牢固,而且容易造成污染;
       8、 安裝不銹鋼水槽時,確保水槽與臺面連接整齊,不滲水,可以利用洗潔精測試是否漏水;
       9、 抽油煙機的安裝,注意吊柜與抽油煙機罩的尺寸配合,應達到協調統一。
       10、安裝廚房灶臺設備,應注意出現燃氣漏氣現象,安裝前后都需要檢查是否漏氣;
       11、熱水器應安裝在堅固耐火的墻面上,當設置在非耐火墻面時,應在熱水器的后背襯墊隔熱耐火材料,其厚度不小于10毫米,每邊出熱水器的外殼在100毫米以上。 熱水器的供氣管道宜采用金屬管道(包括金屬軟管)連接。熱水器的上部不得有明敷電線,電器設備,熱水器的其他側邊與電器設備的水平凈距應大于300毫米。當無法做到時,應采取隔熱措施。
       廚房設備安裝容易出現幾層連接不牢固,廚具安裝不平及同管線交接處縫隙過大等問題,我們應當在安裝前檢測好地面平整度,測量需要注意,核實尺寸和位置在施工。
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