產品介紹
ZH-275型仿人工卷面式包子饅頭組合機 是我公司仿手工制作面食產品的機型，占地面積小，重量輕，它吸收國內傳統手工制作技術，即運用擲面杖壓面和打擊面團，以保證高面筋性和面帶的密度，并綜合考慮面食的口感而研發。
設備特色
爭結構簡單、緊湊，易清洗且不易出故障:
爭整機運行穩定，高速運行時噪音低;
生產速度快，效率高，生產流程流暢，各環節都輔以精密電控設備控制，不會出現堵面，破酥等現象:產品的面帶經過多道壓面工藝，一步步提高筋度和密度，從而提高咀嚼口感。
與食品接觸的配件均符合國家食品安全要求;
本機主控制系統采用三菱PLC控制，點控部分采用進口光電感應器精密控制，自動化程度高。